Вход

Чили джем - острый соус

Понравился 1 повару Просмотрен 1026 раз
фото рецепта: Чили джем - острый соус
(4.28)
6065 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Чили джем - это остро-сладкий соус. Приготовив его однажды, вы влюбитесь в этот джем. С этим соусом можно приготовить множество блюд. Можно натереть крылья курицы и запекать в духовке, использовать для салатов, для приготовления первых и вторых блюд или подать к мясным, рыбным блюдам как соус.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 7

Подготовить и нарезать продукты для блендера.

Фото приготовление рецепта: Чили джем - острый соус шаг №1
Шаг 2 из 7

Выложить все ингредиенты в блендер. Лимон я нарезала вместе с кожурой (при такой остроте не будет чувствоваться горечь белой части лимона. Все перебить.

Фото приготовление рецепта: Чили джем - острый соус шаг №2
Шаг 3 из 7

Влить воду, высыпать сахар.

Фото приготовление рецепта: Чили джем - острый соус шаг №3
Шаг 4 из 7

Соевый соус, рыбный соус - у меня устричный и уксус. Нет рисового, тогда замените на обычный 5%. Еще раз перебить до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Чили джем - острый соус шаг №4
Шаг 5 из 7

Вылить все в сковороду, поставить на огонь, довести до кипения и варить минут 15.

Фото приготовление рецепта: Чили джем - острый соус шаг №5
Шаг 6 из 7

Джем должен уменьшиться в объеме в три раза - ну примерно.

Фото приготовление рецепта: Чили джем - острый соус шаг №6
Готово!

Вылить в банку, остудить и хранить в холодильнике или в шкафу.

Фото приготовление рецепта: Чили джем - острый соус шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, девушки!!
25 декабря 2017 21:48
Представляю, как это вкусно! Люблю такое!
22 декабря 2017 13:48
Хорошая штука!
22 декабря 2017 10:36
Очень вкусно и ароматно.
22 декабря 2017 01:10
Похожие рецепты по ингредиентам