Соус к стейку
Понравился 1 повару
Просмотрен 3746 раз
Соус к стейку. Соусы придают любому блюду неповторимый и незабываемый вкус и аромат. Я предлагаю приготовить соус к мясу - стейкам. Если подать с этим соусом мясо, тогда не нужно будет готовить овощной салат. Советую приготовить.
Ингредиенты
- Чеснок 1 головка
- Перец болгарский 1 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Масло оливковое 3-4 ст.лож
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ст.лож.
- Уксус винный 2 ст.лож.
- Вустерский соус 3-4 ст.лож
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Чеснок
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить все ингредиенты для соуса.
Шаг 2 из 7
Перец нарезать кубиком, очистить чеснок и соединить все ингредиенты в блендере, не забываем жидкие ингредиенты, кроме лука.
Шаг 3 из 7
Перебить до однородной массы, лук нарезать крупно и перебить уже с луком, но не в пюре. Лук пусть останется маленькими кусочками.
Шаг 4 из 7
Соус отправить в холодильник.
Шаг 5 из 7
Стейки жарим по своему вкусу. Я смазала маслом, посолила и поперчила.
Шаг 6 из 7
И жарила на сковороде гриль с двух сторон - это беспроигрышный рецепт.
Готово!
Подаем горячий стейк с холодным соусом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
