Бисквитный торт с йогуртовой прослойкой
- Яйцо куриное 5 шт
- Сахар 2 ст
- Мука 1 ст
- Сливки 33% 2 ст
- Йогурт фруктовый 500 гр
- Желатин 30 гр
- Сок лимонный 2 ст.л
- Вода 100 гр
- Ягоды для украш.
- Шоколад для украш.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Взбить яйца и 1 стакан сахара в пышную пену.
Добавляем просеянную муку и аккуратно перемешиваем.
Выливаем тесто в форму смазанную подсолнечным маслом. Выпекаем в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Готовый бисквит достаем из духовки и даем остыть.
Бисквит разрезаем на две части.
Желатин залить водой и дать набухнуть.
Йогурт перемешиваем с 1 стаканом сахара.
1 стакан сливок взбить до густых пиков.
Соединяем йогурт, желатин, лимонный сок, сливки и аккуратно перемешиваем.
Нижнюю часть коржа кладем на блюдо или специальную подложку, ставим разъемное кольцо. На корж выкладываем йогуртовый крем, накрываем верхним коржом и ставим в холодильник на 1.5-2 часа.
Достаем торт из холодильника и снимаем разъемное кольцо.
Взбиваем оставшиеся сливки. Украшаем сливками, ягодами и шоколадом.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Ира Ли
mellorn
тамара агапитова
Evangelina
lorik26
Красивый!!!Да и вкусный!!!