Чечевичные чипсы

Чечевицу отварить как указано на упаковке, измельчить в пюре.

Добавить муку, крахмал и соль,

замесить эластичное тесто.

Тесто тонко раскатать, вырезать любые фигурки (при повторном раскатывании теста лучше смазать рабочую поверхность маслом, а не посыпать мукой, для того , чтобы вкус остался неизменным).

Готовить во фритюре до румяного цвета или до хруста, выкладывать на бумажное полотенце.

Приятного аппетита! :)