Картофель в банке
![фото рецепта: Картофель в банке](/uploads/picture/800/0/2014-04/1398107010_img_4656.jpg)
- Картофель 1 кг
- Масло сливочное 4 ст.л
- Свиной жир 4 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Укроп 1 пучок
- Лук-порей 1 шт
- Майоран сущеный 2 ч.л
Хочу предложить вам необычный способ приготовления картофеля. Картофель получается очень мягкий и вкусный. Чтобы приготовить картофель в банке, мне понадобятся такие продукты: картофель, масло сливочное, свиной жир, соль, перец черный молотый, укроп, майоран, зелёные перья лука-порея.
![Фото приготовление рецепта: Картофель в банке шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-04/1398107003_img_4569.jpg)
Картофель очищаю, мою, нарезаю крупными кусочками.
![Фото приготовление рецепта: Картофель в банке шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-04/1398106959_img_4570.jpg)
Кусочки картофеля посолю, поперчу, посыпаю зеленью, специями. Хорошо перемешиваю. Специи можете брать по своему вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Картофель в банке шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-04/1398106944_img_4572.jpg)
Картофель выкладываю в сухую банку. Я брала 0,5 литра. У меня их получилось четыре. Сверху ввожу столовую ложку сливочного масла и столовую ложку жира. Баночки закрываю железной крышкой без резинки. Ставлю на противень, а затем в холодную духовку. Готовлю картошку в духовке при температуре 180-200 градусов около 30 минут, не открывая банку. Потом выключаю газ, даю баночкам немного остыть. Вынимаю банки из духовки с помощью сухой салфетки и выкладываю на сухую дощечку.
![Фото приготовление рецепта: Картофель в банке шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-04/1398106988_img_4575.jpg)
Картофель в банке готов. Угощайтесь.
![Фото приготовление рецепта: Картофель в банке шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-04/1398106946_img_4649.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно