Жаренный овощи в яичной заправке с твердым сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 809 раз
Для разнообразия к своему обеденному столу для родных я приготовила вот такой вот жаренный овощной рататуй с яйцом и твердым сыром. Получилось очень вкусно и сытно. Приготовьте.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентКартофель (молодой)
- Тип блюдаОбед
- Картофель (молодой) 200 гр.
- Масло растительное 30 мл.
- Кабачок 50 гр.
- Лук белый 40 гр.
- Морковь 30 гр.
- Помидор 50 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сыр российский 25 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук зеленый 5 гр.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Очищенный молодой картофель нарезать мелкими дольками
Шаг 2 из 7
На растительном масле обжарить картофель.
Шаг 3 из 7
К слегка обжаренному картофелю добавить кабачки нарезанные соломкой.
Шаг 4 из 7
Далее добавить нарезанный лук и морковь. Жарить до румяной корочки.
Шаг 5 из 7
Далее добавить специи по вкусу и помидоры нарезанные полукольцами.
Шаг 6 из 7
Залить жаренные овощи яйцом.
Готово!
Добавить сыр и зеленый лук. Накрыть крышкой и выключить огонь. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный и не сложный салат, с заправкой из пикантного соуса. Анан ...