Медальоны из говядины в лимонно-горчичном маринаде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5090 раз
Сочные медальоны из говядины можно предложить на ужин, а в качестве гарнира подать картофель, рис или овощи. Для формовки медальонов можно обойтись плотными полосками из фольги.
Ингредиенты
- Говядина 200 гр.
- Сок лимонный 2 ст.л.
- Горчица 1-2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Говядину нарезать кусочками.
Шаг 2 из 5
Замариновать мясо в смеси лимонного сока, горчицы. Добавить соль и перец по вкусу. Оставить говядину на 1 час в холодильнике.
Шаг 3 из 5
Сделать из фольги плотные полоски. Обернуть кусочки мяса, придав им круглую форму.
Шаг 4 из 5
Жарить на растительном масле до готовности, с двух сторон.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
