Вход

Картофельные зразы под свекольным соусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 136 раз
фото рецепта: Картофельные зразы под свекольным соусом
(3.28)
4684 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Картофельные зразы под свекольным соусом. Это зразы из картофельного пюре с зеленым горошком, начиненные жареными шампиньонами. А подавать их с соусом из вареной свеклы.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Приготовить картофельное пюре со сливочным маслом, остудить, вбить яйцо и высыпать зеленый горошек. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы под свекольным соусом шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавить ложку муки и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы под свекольным соусом шаг №2
Шаг 3 из 7

Жарим шампиньоны, солим и перчим, смешиваем с петрушкой. Стол припудрить мукой и разложить пару ст.лож. на одну котлету картофельного пюре. В центре делаем воронку и в нее выложить грибы. Аккуратно сворачиваем и формуем большие котлеты, обваливая в муке.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы под свекольным соусом шаг №3
Шаг 4 из 7

Жарим до золотистой корочки на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы под свекольным соусом шаг №4
Шаг 5 из 7

Вареную свеклу на терку с чесноком, нарезать петрушку, заправить майонезом, кориандром, щепотка сахара и ложка бальзамического уксуса.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы под свекольным соусом шаг №5
Шаг 6 из 7

Одной котлеты достаточно на одну порцию.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы под свекольным соусом шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы под свекольным соусом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов