Вход

Курица от Иоанны Хмелевской

Понравился 0 поварам Просмотрен 493 раз
фото рецепта: Курица от Иоанны Хмелевской
(4.57)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Фантастически вкусное и простейшее блюдо из бюджетных продуктов, почти, как "каша из топора". Рецепт курицы взят из кулинарной книги писательницы Иоанны Хмелевской. Я дополнила картофелем. Получилось полноценное второе блюдо.
Спасибо за знакомство с рецептом курочки Пане Касе.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Поставить на огонь в сотейнике воду, добавить лавровый лист и перец горошком (можно разных сортов), дать закипеть

Фото приготовление рецепта: Курица от Иоанны Хмелевской шаг №1
Шаг 2 из 7

Окорока или голени помыть, просушить, освободить от кожи

Фото приготовление рецепта: Курица от Иоанны Хмелевской шаг №2
Шаг 3 из 7

Обжарить в сковороде на сливочном масле, до румяности, в конце - посолить

Фото приготовление рецепта: Курица от Иоанны Хмелевской шаг №3
Шаг 4 из 7

Выложить обжаренные окорока в кипящую воду со специями, убавить огонь до минимума, тушить под крышкой 30.

Фото приготовление рецепта: Курица от Иоанны Хмелевской шаг №4
Шаг 5 из 7

Через 30 мин. можно закладывать картофель, нарезанный крупными дольками,

Фото приготовление рецепта: Курица от Иоанны Хмелевской шаг №5
Шаг 6 из 7

продолжить тушить до готовности картофеля

Фото приготовление рецепта: Курица от Иоанны Хмелевской шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Курица от Иоанны Хмелевской шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам