Вход

Праздничная муджадара

Понравился 0 поварам Просмотрен 1445 раз
фото рецепта: Праздничная муджадара
(4.53)
2320 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это блюдо просто праздник какой-то! Здесь я соединила 4 вида риса и 3 вида чечевицы! Дополнила овощами и приготовила, естественно, в пароварке, максимально сохранив витамины, а значит и пользу для организма. К тому же, эта сочная и вкусная муджадара получилась без добавления масла! Попробуйте ;) Рецепт для пароварки.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Подготовить пароварку: наполнить резервуар для воды до отметки максимального уровня. Установить на место поддон для капель.
Лук, чеснок и сладкий перец нарезать, морковь натереть на терке. Взвесить все крупы и бобовые (у ТМ Мистраль). В чашу для супа всыпать коричневый рис.
Чашу для супа поставить в чашу №3 и установить на поддон для капель, залить рис половиной горячей воды. Накрыть крышкой.
Выбрать время приготовления 50 минут. Для начала приготовления на пару нажать кнопку пуска.

Фото приготовление рецепта: Праздничная муджадара шаг №1
Шаг 2 из 10

Через 5 минут в чашу добавить рис индика голд, перемешать. Остерегайтесь выхода горячего пара!

Фото приготовление рецепта: Праздничная муджадара шаг №2
Шаг 3 из 10

Еще через 10 минут добавить в чашу лук, чеснок и морковь, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Праздничная муджадара шаг №3
Шаг 4 из 10

Затем добавить паприку, имбирь, карри и черный перец.

Фото приготовление рецепта: Праздничная муджадара шаг №4
Шаг 5 из 10

Через 5 минут добавить в чашу рис Басмати микс, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Праздничная муджадара шаг №5
Шаг 6 из 10

Еще через 5 минут добавить зеленую чечевицу, долить горячую воду, перемешать. Остерегайтесь выхода горячего пара!

Фото приготовление рецепта: Праздничная муджадара шаг №6
Шаг 7 из 10

Через 5 минут добавить желтую и красную чечевицу, посолить.

Фото приготовление рецепта: Праздничная муджадара шаг №7
Шаг 8 из 10

Еще через 5 минут влить томат, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Праздничная муджадара шаг №8
Шаг 9 из 10

По окончании приготовления прозвучит звуковой сигнал. Оставить блюдо в пароварке при функции подогрева на 10 минут. Затем приправить блюдо по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Праздничная муджадара шаг №9
Готово!

Разложить по тарелкам, посыпать паприкой и украсить петрушкой. Приятного аппетита! :)

Фото приготовление рецепта: Праздничная муджадара шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам