Вергуны на кефире
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2035 раз

Вкусные , воздушные, ароматные, сладкие и очень нежные тающие во рту вергуны. Рекомендую приготовить и побаловать своих родных и близких людей. Вергунов. из этой нормы получаеться очень много.
Ингредиенты
- Кефир 200 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Сахар 2 ст. л.
- Сода 1/3 ч. л.
- Сахар ванильный 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная 320-350 г.
- Масло подсолнечное 100 мл.
- Сахарная пудра 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кефир
- Тип блюда:Полдник
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 11
В миску добавить кефир и яйцо, перемешать.

Шаг 2 из 11
Добавить в миску соль, сахар, соду, ванильный сахар. Перемешать.

Шаг 3 из 11
Добавить в миску муку.

Шаг 4 из 11
Замесить мягкое тесто.

Шаг 5 из 11
Раскатать тесто толщиной 5 мм.

Шаг 6 из 11
Нарезать на небольшие кусочки, сделать разрез в середине каждого кусочка.

Шаг 7 из 11
Через разрез вывернуть один края теста.

Шаг 8 из 11
Ложим вергуны на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 9 из 11
Жарим с двух сторон с каждой стороны по 1-2 минуты.

Шаг 10 из 11
Украсить вергуны сахарной пудрой.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Пончики из детства! Только почему-то бабушка называла их "Ушки"))
30 декабря 2021 19:06
Ответить
Спасибо большое девочки!!!
30 декабря 2021 07:49
Ответить
Вкуснятина!
29 декабря 2021 23:02
Ответить
Любимое лакомство моего детства!
29 декабря 2021 21:31
Ответить
Очень вкусно!
29 декабря 2021 20:12
Ответить
Спасибо большое)
30 декабря 2021 07:48
Ответить
Помню такие, очень вкусные были, мне бабушка готовила!
29 декабря 2021 20:03
Ответить
Да, у меня также память о бабушке)) вкус детства
29 декабря 2021 20:21
Ответить
Калина перетертая с сахаром на зиму
Полезная и очень вкусная зимняя заготовка. Сок калины соединяем с са ...
10.11.2018, 17:45
mnat
Компот с калиной и яблоками
В сезон калины готовим компоты с этой замечательной ягодой. Некоторы ...
05.10.2021, 19:37
Zoya7
Ягодный напиток с мятой
Еще один витаминный, вкуснейший, ароматнейший напиток представляю ва ...
25.10.2018, 22:13
Ellisa
Витаминный напиток из калины и шиповника
На дворе осень и организмы наши подвержены в это холодное время разл ...
25.10.2018, 19:37
Ellisa