Хладник литовский
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6051 раз
Эх, какой красочный летний супчик. Освежающий, сытный и не хлопотный в приготовлении.
Ингредиенты
- Свекла молодая мелкая 5 шт.
- Оругец свежий 2 шт.
- Укроп и петрушка 1 пуч.
- Кефир 1 л
- Вода холодная кипяченая 600 мл
- Соль, сахар, сок лимона по вкусу
- Яйцо вареное 4 шт.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Свеклу вымыть, сложить в кастрюлю, залить водой, сварить до готовности.
Остудить, очистить, натереть на терке. Можно порезать кубиками.
Шаг 2 из 4
Огурец вымыть, по желанию снять кожуру, нарезать мелким кубиком.
Шаг 3 из 4
Зелень вымыть, мелко порубить.
Готово!
В блендере соединить кефир, воду, соль, сахар, сок лимона, взбить. Залить кефиром овощи, перемешать. Отправить в холодильник охлаждаться и настаиваться.
Перед подачей в каждую тарелку положить вареное яйцо. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
https://www.youtube.com/watch?v=WH9mTk1mxkI
31 декабря 2018 20:28
Ответить
A gde zelionnyj luk?!
12 октября 2012 21:08
Ответить
Салат с сырой свеклой
Витаминный салат (кому не вредны сырые овощи) из сырой свеклы и морк ...
03.09.2013, 01:01
Татьяна Маражо
Холодный суп "Свекольник"
Холодный суп "свекольник" с мясом курицы и необычными добавками - цв ...
13.06.2020, 14:49
lorik26
Закуска из свеклы и скумбрии
Закуска из свеклы со скумбрией. Из свеклы я буду готовить заливное и ...
06.01.2016, 15:39
lorik26
Салат из свеклы, яблок и болгарской брынзы
Я очень люблю сладко-кислые сочетания продуктов. Этот салат как раз ...
12.06.2013, 10:24
Deva
Салат из свеклы и грецких орехов
Легкий и очень вкусный салатик, очень хорош к селедочке или мясу. ...
16.12.2012, 09:05
Marina30
Мясо индейки с овощами в горшочках
Мясо индейки с овощами запеченное в горшочках. В блюде присутствует ...
28.09.2016, 16:46
lorik26
"Амбассадор" салат с орехами
Этот очень вкусный овощной салат с грибами и грецкими орехами, можно ...
14.08.2016, 17:42
Тория
Витаминный салат из свеклы
Необычное сочетание свеклы и фруктов. Такой салатик на любителя, для ...
19.11.2014, 01:40
AnnaLina
Свекольный салат с изюмом,сыром и чесноком
Советую вам попробовать необычный пикантный салат из свеклы с аромат ...
24.11.2015, 20:44
Ellisa
Постный свекольный салат
Витаминный салат для постящихся.
04.03.2012, 18:50
LesKra