Сырно-овощной крем-суп
Понравился 1 повару
Просмотрен 4072 раз
Быстрый суп из сезонных овощей с бархатной структурой и сырными нотками.
Ингредиенты
- Сыр плавленный, с зеленью 150 г
- Лук репчатый 1 шт
- Кабачок (цуккини) 1 шт
- Чеснок 1-2 зуб.
- Морковь (средняя) 2 шт
- Картофель (средний) 4 шт
- Соль, перец
- Овощной бульон 400-500 мл
- Растительное масло 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сыр плавленый
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Набор незамысловатых продуктов.
Шаг 2 из 5
Лук и чеснок нарезать мелким кубиком. Обжарить до прозрачности в разогретом масле, добавить нарезанные кубиком морковь, картофель, очищенный цуккини. Обжарить всё вместе помешивая ок.5 мин.
Шаг 3 из 5
Добавить овощной бульон, чтобы слегка покрывал овощи, и варить под крышкой до готовности овощей (20-30 мин.)
Шаг 4 из 5
Пюрировать овощи блендером.Добавить плавленный сыр, горячий овощной бульон до желаемой консистенции и растворить сыр в супе, постоянно размешивая и подогревая на небольшом огне.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный и полезный супчик !
30 сентября 2013 11:26
Ответить
Линтеха
Традиционное испанское блюдо, которое готовится из бульона на кости ...
27.04.2015, 23:21
Zaha
Хрустящие тосты с грибами и вяленой свининой
Хрустящие тосты с грибами и вяленой свининой. Такие бутерброды очень ...
26.01.2019, 21:29
ihajse
Хамон с дыней
Хамон - традиционный испанский деликатес. Окороки для него получают ...
09.11.2013, 20:14
Мила
Бутерброды с хамоном и сыром бри
Бутерброды с хамоном и сыром бри. Хочу поделится с вами не сложным р ...
10.01.2022, 17:06
ihajse
Салат с хамоном, дыней и руколой
Сочетание продуктов вяленого мяса и дыни восхитительное, главное най ...
28.09.2018, 12:14
Marina30
Брускетта с прошутто и вялеными томатами
Брускетта с прошутто и вялеными томатами. Предлагаю вам очень вкусны ...
12.01.2021, 20:25
ihajse
Свежий салат с хамоном
Свежий салат с хамоном. Такой салат можно приготовить как к обеду та ...
20.03.2018, 22:39
ihajse
Салат с вяленым мясом грибами и сухариками
Салат с вяленым мясом грибами и сухариками. Я считаю что салат долже ...
28.03.2018, 19:22
ihajse
Рулеты из курицы с хамоном
Рулеты из курицы с хамоном. Всего два ингредиента, даже не понадобит ...
04.05.2019, 17:50
lorik26
Сливочная паста с вяленым мясом и сыром с плесенью
Сливочная паста с вяленым мясом и сыром с плесенью. Перед вами рецеп ...
03.01.2019, 14:52
ihajse