Вход

Пикантный салат из печеных баклажан и перца

Понравился 0 поварам Просмотрен 575 раз
фото рецепта: Пикантный салат из печеных баклажан и перца
(4.71)
1860 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Осенние овощи радуют своим вкусом и насыщенным цветом. Салат из печеных баклажан и перца дополним свежими помидорами, для вкуса добавим острый перец, чеснок и базилик. Вкусно, пикантно и полезно, попробуйте.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентБаклажан
  • Тип блюдаДругое
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Баклажаны и болгарский перец прокалываем вилкой и отправляем запекаться в духовку. Готовим при температуре 200 градусов. Перец запекается минут 20, баклажаны готовы через 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Пикантный салат из печеных баклажан и перца шаг №1
Шаг 2 из 7

Печеные баклажаны чистим, режем и высыпаем в пиалу.

Фото приготовление рецепта: Пикантный салат из печеных баклажан и перца шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавляем печеный болгарский перец. Предварительно снимаем шкурку-пленку, удаляем косточки и нарезаем перец небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Пикантный салат из печеных баклажан и перца шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавляем свежий помидор.

Фото приготовление рецепта: Пикантный салат из печеных баклажан и перца шаг №4
Шаг 5 из 7

Насыпаем соль и порезанный тонко базилик.

Фото приготовление рецепта: Пикантный салат из печеных баклажан и перца шаг №5
Шаг 6 из 7

Добавляем немного мелко нарезанного острого перца и пропущенный через пресс чеснок. Заправляем салат оливковым маслом первого холодного отжима.

Фото приготовление рецепта: Пикантный салат из печеных баклажан и перца шаг №6
Готово!

Салат из печеных баклажан и перца готов. Кушайте на здоровье.

Фото приготовление рецепта: Пикантный салат из печеных баклажан и перца шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам