Малосольные, хрустящие огурцы

Понравился 0 поварам Просмотрен 423 раз
фото рецепта: Малосольные, хрустящие огурцы
(4.72)
3404 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Лето пора всеми любимых малосольных огурцов. Предлагаю рецепт хрустящих и аппетитных огурчиков. Такие огручики подходят к отварному молодому картофелю, шашлыку или просто похрустеть огурчиком к бутерброду с салом или грудинкой.
Ингредиенты
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Моем огурчики. Обрезаем кончики огручиков. Варим рассол, для этого ставим воду в кастрюле на огонь, добавляем соль и сахар, доводим до кипения.

Фото приготовление рецепта: Малосольные, хрустящие огурцы шаг №1
Шаг 2 из 11

На дно кастрюли кладем листья хрена, смородины, вишни, дуба, чеснок и стебли чеснока

Фото приготовление рецепта: Малосольные, хрустящие огурцы шаг №2
Шаг 3 из 11

Кладем слой огурцов

Фото приготовление рецепта: Малосольные, хрустящие огурцы шаг №3
Шаг 4 из 11

Прикрываем слоем листьев и укропом.

Фото приготовление рецепта: Малосольные, хрустящие огурцы шаг №4
Шаг 5 из 11

Далее выкладываем еще один слой огурцов и прикрываем лстьями смородины, дуба и хрена

Фото приготовление рецепта: Малосольные, хрустящие огурцы шаг №5
Шаг 6 из 11

Заливаем горячим рассолом

Фото приготовление рецепта: Малосольные, хрустящие огурцы шаг №6
Шаг 7 из 11

Ставим гнёт и оставляем на день при комнатной температуре.

Фото приготовление рецепта: Малосольные, хрустящие огурцы шаг №7
Шаг 8 из 11

Затем перекладываем огурчики в глубокую емкость, оставляем немного листьев, заливаем рассолом.

Фото приготовление рецепта: Малосольные, хрустящие огурцы шаг №8
Шаг 9 из 11

Закрываем крышкой и ставим в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Малосольные, хрустящие огурцы шаг №9
Шаг 10 из 11

Готовые вкусные и хрустящие огурчики.

Фото приготовление рецепта: Малосольные, хрустящие огурцы шаг №10
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Малосольные, хрустящие огурцы шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличные огурчики с дубовыми листочками!
10 июля 2020 15:06
Благодраю моя хорошая))
11 июля 2020 20:09
От малосольных огурцов не откажется никто, вкусно!
9 июля 2020 13:11
Это точно)) Спасибо за коммент Наденька))
9 июля 2020 14:50
Похожие рецепты по ингредиентам