Апельсиновый десерт с персиками

Из апельсин и лайма выжать сок. Должно получиться 350 мл.
Сок вылить в небольшой сотейник, добавить сахар по вкусу и поставить на огнь, дать закипеть.

Отдельно в 100 мл. воды развести крахмал и вылить в горячий сок.
Загустить смесь , снять с огня и дать остыть.

Персики обдать кипятком, снять кожицу и нарезать на кусочки.

Кусочки персика разложить по порционным баночкам (креманкам )

Разложить апельсиновый "кисель".
Поставить в холодильник до полного остывания.

Перед подачей можно украсить свежей мятой и посыпать цедрой лайма.

Приятной дегустации !