Начнем с приготовления начинки. Яблоки очищаем и нарезаем кубиками. Изюм заливаем кипятком, даем постоять 10 минут,сливаем воду и слегка отжимаем изюм.
Шаг 4 из 6
Орехи лущим,а затем измельчаем.
Шаг 5 из 6
Взбиваем яйца с сахаром, соединяем с кефиром, добавляем соль. Затем добавляем соду, муку и еще раз все перемешиваем — тесто должно получится легким, пышным, полугустым. Тесто соединяем с орехами,яблоками,изюмом,перемешиваем еще раз.
Готово!
Тесто выкладываем ложкой в горячую сковороду с растительным маслом.Когда нижний край оладий зарумянится, оладьи переворачиваем. Снимаем их со сковороды, кладем на блюдо, посыпать сахарной пудрой при желании. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
