Вход

Овощные оладьи с кабачком

Понравился 3 поварам Просмотрен 1411 раз
фото рецепта: Овощные оладьи с кабачком
(4.83)
223 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю рецепт овощных оладушек из кабачка и картофеля с добавлением пассированных лука и моркови. По желанию, чтобы разнообразить их вкус, можно добавить крабовые палочки, нарезанные кружочками. Подавать овощные оладьи со сметанным соусом с чесноком и зеленью.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентКабачок
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Приготовить всё необходимое для приготовления овощных оладьев. Все овощи почистить и вымыть

Фото приготовление рецепта: Овощные оладьи с кабачком шаг №1
Шаг 2 из 6

Репчатый лук мелко нарезать. Морковь натереть на тёрке.
Отдельно натереть на тёрке кабачок и картофель и выложить их в миску. Эту смесь по своему вкусу посолить, поперчить и добавить яйцо.

Фото приготовление рецепта: Овощные оладьи с кабачком шаг №2
Шаг 3 из 6

Приготовить пассированные с добавлением небольшого количества растительного масла лук и морковь и немного остудить.
Мелко нарезать зелень (укроп и петрушка) и добавить её к овощной смеси.
Нарезать крабовую палочку на тонкие кружочки.

Фото приготовление рецепта: Овощные оладьи с кабачком шаг №3
Шаг 4 из 6

Смешать овощную смесь с пассированными овощами.

Фото приготовление рецепта: Овощные оладьи с кабачком шаг №4
Шаг 5 из 6

Обжаривать оладьи с обоих сторон на сковороде с добавлением растительного масла, выкладывая их с помощью ложки. А сверху в серединку уложить кусочки крабовых палочек.

Фото приготовление рецепта: Овощные оладьи с кабачком шаг №5
Готово!

Подавать овощные оладьи со сметанным соусом. Для соуса, смешать сметану с измельчённой зеленью (укроп и петрушка) и чесноком, посолить и поперчить его.

Желаю всем приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Овощные оладьи с кабачком шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам