Картофельные оладьи с сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 3230 раз

Картофельные оладьи с сыром очень нежные и вкусные. Они готовятся из отварного картофеля, натертого на крупную терку. Сыр я использовала - "янтарь" или любой другой мягкий сыр.
Ингредиенты
- Картофель 2 больших
- Мука 1 ст.лож.
- Кефир 3 ст лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Петрушка 1 ст.лож.
- Орех мускатный щепотка
- Сыр мягкий 50 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Разрыхлитель теста 0,5 чай.ло
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
В миску вбить яйцо, нарезать лук и петрушку.

Шаг 2 из 5
Влить кефир или кислое молоко, добавить муку, разрыхлитель и сыр.

Шаг 3 из 5
Натереть на терку отваренный и остывший картофель. Посолить, поперчить и добавить мускатный орех. Все тщательно перемешать. Фарш будет жидковат,

Шаг 4 из 5
Поэтому в горячую сковороду с добавлением растительного масла выкладываем маленькие порции, что бы легче их было переворачивать. А хотите, добавьте еще муку, я не хотела класть много муки.

Готово!
Подавать со сметаной - очень вкусно!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Лорик, подкинь парочку через монитор!



29 ноября 2015 13:36
Ответить
Вкусненько с сыром!




29 ноября 2015 01:53
Ответить
Кабачки цуккини в пивном кляре с брынзовым соусом
Быстрое летнее блюдо из молодых кабачков или цуккини. Пивной кляр - ...
06.05.2012, 21:43
barska
Цукини с овощами
Наиболее распространённая разновидность — цукини (zucchini, уменьш. ...
08.04.2014, 08:30
Тория
Салат из куриной печени и кабачков
Наступило лето, на улице жарко. Поэтому стараемся готовить много сал ...
01.07.2015, 17:54
тамара агапитова
Цукини с чесноком и кедровыми орешками
Обычно подобным способом жарятся кабачки, но я люблю больше цукини. ...
10.02.2016, 22:59
OdryParker
Фаршированные кабачки
Хочу угостить Вас, вкусными, фаршированными кабачками. ...
04.11.2012, 19:48
Галюша
Капустный салат с цукини и огурцом
Капустный салат с цукини и огурцом . Хочу поделиться с вами очень ле ...
03.07.2017, 12:31
ihajse
Оладьи из цукини с луком и чесноком
Зелёный цукини подходит для приготовления вкусных оладий. Летние ола ...
24.08.2021, 13:49
Pearl
Суп пюре из тыквы и цуккини
овощной суп пюре из тыквы и цуккини очень нежный и ароматный суп, ко ...
25.09.2016, 21:29
ihajse
Салат из запеченных овощей и бекона
Салат из запеченных овощей и бекона . Хочу поделиться с вами рецепто ...
12.07.2017, 11:35
ihajse
Цукини с чесноком и тимьяном
Предлагаю приготовить быстрое блюдо из цукини - запечь этот овощ кол ...
10.05.2021, 18:12
OdryParker