Картофельные оладьи с сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 3206 раз

Картофельные оладьи с сыром очень нежные и вкусные. Они готовятся из отварного картофеля, натертого на крупную терку. Сыр я использовала - "янтарь" или любой другой мягкий сыр.
Ингредиенты
- Картофель 2 больших
- Мука 1 ст.лож.
- Кефир 3 ст лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Петрушка 1 ст.лож.
- Орех мускатный щепотка
- Сыр мягкий 50 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Разрыхлитель теста 0,5 чай.ло
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
В миску вбить яйцо, нарезать лук и петрушку.

Шаг 2 из 5
Влить кефир или кислое молоко, добавить муку, разрыхлитель и сыр.

Шаг 3 из 5
Натереть на терку отваренный и остывший картофель. Посолить, поперчить и добавить мускатный орех. Все тщательно перемешать. Фарш будет жидковат,

Шаг 4 из 5
Поэтому в горячую сковороду с добавлением растительного масла выкладываем маленькие порции, что бы легче их было переворачивать. А хотите, добавьте еще муку, я не хотела класть много муки.

Готово!
Подавать со сметаной - очень вкусно!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Лорик, подкинь парочку через монитор!



29 ноября 2015 13:36
Ответить
Вкусненько с сыром!




29 ноября 2015 01:53
Ответить
Сосиски в тесте с острым соусом
Сосиска в тесте - это вкусно, а если еще добавить немного соуса, буд ...
12.04.2021, 17:09
Nadin 05
Сосики в тесте
Сегодня я хочу поделиться замечательным рецептом. Сосиски в тесте на ...
02.11.2019, 13:13
тамара агапитова
Сосиски в тесте с кетчупом
Сосиски в тесте с кетчупом - это одно из любимых блюд моих детей. Те ...
21.01.2020, 14:17
Nadin 05
Сосиска в шубе
Это, те же зразы, только с сосиской. Для разнообразия можно, тем бол ...
13.04.2012, 17:55
Zoya7
Окрошка на йогурте
Легкая диетическая окрошка без картофеля, на йогурте и газированной ...
23.04.2017, 00:38
OdryParker
Сосиски в картофельно-сырной шубке
Сосиски в картофельно-сырной шубке – это очень сытный перекус и прек ...
25.04.2015, 13:46
OdryParker
Запечённый хот дог
Предлагаю вашему вниманию один из вариантов хот-дога. Эта очередная ...
26.11.2020, 11:24
Marina30
Мини корн-доги
Хотите угостить друзей интересной закуской? Приготовьте корн-доги! И ...
17.05.2018, 19:34
Тория
Сосиски в лаваше с яйцом и шампиньонами
Предлагаю вашему вниманию вкусный и не очень полезный :) перекус - э ...
25.01.2019, 19:13
Nadin 05
Пышные оладьи с сосисками
Пышные оладьи с сосисками получаются очень вкусными. Особенно такие ...
12.02.2020, 09:34
Nadin 05