Картофельные оладьи с сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 3907 раз
Картофельные оладьи с сыром очень нежные и вкусные. Они готовятся из отварного картофеля, натертого на крупную терку. Сыр я использовала - "янтарь" или любой другой мягкий сыр.
Ингредиенты
- Картофель 2 больших
- Мука 1 ст.лож.
- Кефир 3 ст лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Петрушка 1 ст.лож.
- Орех мускатный щепотка
- Сыр мягкий 50 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Разрыхлитель теста 0,5 чай.ло
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
В миску вбить яйцо, нарезать лук и петрушку.
Шаг 2 из 5
Влить кефир или кислое молоко, добавить муку, разрыхлитель и сыр.
Шаг 3 из 5
Натереть на терку отваренный и остывший картофель. Посолить, поперчить и добавить мускатный орех. Все тщательно перемешать. Фарш будет жидковат,
Шаг 4 из 5
Поэтому в горячую сковороду с добавлением растительного масла выкладываем маленькие порции, что бы легче их было переворачивать. А хотите, добавьте еще муку, я не хотела класть много муки.
Готово!
Подавать со сметаной - очень вкусно!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Лорик, подкинь парочку через монитор!

29 ноября 2015 13:36
Ответить
Вкусненько с сыром!

29 ноября 2015 01:53
Ответить
Розочки с творогом из необычного теста
Хочу показать необычный рецепт теста для таких пирожков. Оно подходи ...
25.11.2015, 17:27
nnoir
Песочный пирог с грушей и яблоком
Очень вкусный пирог на песочном тесте с начинкой из яблок и груш. Пр ...
27.11.2011, 11:34
belis07
Кекс с цукатами и апельсином
Кекс с цукатами и апельсином. Я этот кекс готовила на Рождество. Его ...
08.01.2017, 14:58
lorik26
Пирожки с творогом и черешней.
Вкусные пирожки с хрустящей корочкой! ...
24.11.2013, 20:19
Мила
Заварные блины с маскарпоне
Рецепт заварных немногим отличается от классического рецепта блинов ...
17.05.2020, 01:02
OdryParker
Пирожное с творогом и мандариновым вареньем
Пирожное с творогом и мандариновым вареньем. Мандариновое варенье мо ...
05.01.2016, 18:14
lorik26
Шоколадный пирог
Замечательный десерт для любителей выпечки и шоколада - шоколадный ...
04.07.2015, 11:13
krasotka13
Апельсиновый кекс с ванильным пудингом и цукатами
Ароматный, мягкий, достаточно воздушный кекс с цукатами очень подойд ...
10.06.2015, 12:29
bvlena
Гарфаньянский пирог или пирог Св.Петра.
Этот пирог выпекают жители коммуны Кастальнуово-ди-Гарфаньяна в Ита ...
08.01.2012, 20:29
Мила
Апельсиновые кексы
Ароматные кексы хорошо подойдут к чаепитию. ...
09.04.2015, 07:39
bvlena
тамара агапитова