Картофельные оладьи с сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 3593 раз
Картофельные оладьи с сыром очень нежные и вкусные. Они готовятся из отварного картофеля, натертого на крупную терку. Сыр я использовала - "янтарь" или любой другой мягкий сыр.
Ингредиенты
- Картофель 2 больших
- Мука 1 ст.лож.
- Кефир 3 ст лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Петрушка 1 ст.лож.
- Орех мускатный щепотка
- Сыр мягкий 50 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Разрыхлитель теста 0,5 чай.ло
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
В миску вбить яйцо, нарезать лук и петрушку.
Шаг 2 из 5
Влить кефир или кислое молоко, добавить муку, разрыхлитель и сыр.
Шаг 3 из 5
Натереть на терку отваренный и остывший картофель. Посолить, поперчить и добавить мускатный орех. Все тщательно перемешать. Фарш будет жидковат,
Шаг 4 из 5
Поэтому в горячую сковороду с добавлением растительного масла выкладываем маленькие порции, что бы легче их было переворачивать. А хотите, добавьте еще муку, я не хотела класть много муки.
Готово!
Подавать со сметаной - очень вкусно!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Лорик, подкинь парочку через монитор!

29 ноября 2015 13:36
Ответить
Вкусненько с сыром!

29 ноября 2015 01:53
Ответить
Томатный суп из икры
Томатный суп из икры - вкусный, сытный и питательный. Что мне нравит ...
15.09.2017, 15:38
Nadin 05
Котлеты из рыбной икры с болгарским перцем
Быстрые котлеты из икры речной рыбы. Я использовала икру от дух круп ...
23.04.2017, 00:07
OdryParker
Оладьи из икры карпа со сметанным соусом
Для любителей рыбных блюд предлагаю быстрый рецепт – это нежные олад ...
20.02.2020, 13:57
Senata
Икра леща, запеченная с красным перцем
Перед Вами праздничная закуска из свежей икры леща ( в ингредиентах ...
05.11.2019, 08:50
ОльгаЧ
Оладьи из икры с чесноком
Оладьи из икры можно подать как на завтрак в горячем виде, так и в ...
28.07.2016, 14:10
lula85
Суп из икры шарана с помидорами и картофелем
Суп из икры шарана с помидорами и картофелем очень вкусный, наварист ...
24.03.2020, 07:37
Nadin 05
Икра карася жареная
Икра карася отлично подходит для приготовления вкусной закуски на ск ...
20.02.2020, 17:04
Pearl
Драники с рыбной икрой
Предлагаю немного разнообразить вкус привычных драников из картошки ...
30.04.2020, 13:13
Pearl
Соленая щучья икра
если вы купили щуку и в ней оказалась икра, не поленитесь а посолите ...
29.01.2018, 16:03
Nadin 05
Уха из икры толстолобика
Недавно мне попался большой толстолобик с полным брюхом икры. Из кот ...
13.01.2017, 19:01
Nadin 05
тамара агапитова