Добавить или исключить ингредиенты

Яичница «Цветок» на тосте

30-11-2015, 17:17 Понравился 1 повару Просмотрен 5519 раз

Ellisa(4.57)

1290 рецептов

30-11-2015, 17:17

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Этот рецепт конечно же подойдет на завтрак, такая воздушная, а на вид невесомая яичница поражает нежностью и красотой. Советую всем приготовить это блюдо и порадовать утром всю свою семью.Готовится оно быстро, поэтому много вашего времени не займет.

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 шт.
Батон 1 кусочек
Соль по вкусу
Сливочное масло для обжарк

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Английская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Горячее блюдо

Приготовление10-20 минут

Шаг 1 из 5

Первым делом приготовим тосты, это сделаем на сковороде, разогрев на нем масло и поджарив слегка с двух сторон кусочки батона.

Фото приготовление рецепта: Яичница «Цветок» на тосте шаг №1

Шаг 2 из 5

Теперь приступим к яичнице. Отделим белки от желтков и белки с небольшим кол-вом соли взобьем в крепкую пену,

Фото приготовление рецепта: Яичница «Цветок» на тосте шаг №2

Шаг 3 из 5

затем эту пену выкладываем на тосты, делаем углубление в виде гнезда

Фото приготовление рецепта: Яичница «Цветок» на тосте шаг №3

Шаг 4 из 5

и аккуратно переносим в углубление желток. Тост помещаем в противень и отправляем в духовку, нагретую до 200 гр. на 6-8 минут, белок должен стать золотистого цвета.