Брускетта это традиционное итальянское блюдо. Таким бутербродом можно хорошенько наестся. Их приготовление занимает минимум времени. Брускетты можно готовить с разнообразными начинками: овощными, мясными и рыбными.
Хлеб подсушить на сухой сковороде до румяной корочки.
Шаг 2 из 6
Помидор можете нарезать мелкими кубиками или большими кусками как я. Кабачок нарезала с помощью овощечиски, как на корейскую морковь. Обжарила овощи на оливковом масле, посолила.
Шаг 3 из 6
Хлеб поливаем немного оливковым маслом с под помидор и кладем помидоры, кусочки вяленого мяса и базилик.
Шаг 4 из 6
Вторая начинка. Творог разомните вилкой с солью добавьте мелко нарезанную рукколу и перемешайте.
Шаг 5 из 6
Выкладываем творожную начинку на хлеб и сверху кладем жаренный кабачок.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
