Куриные оладьи с морковью

Куриное филе порезать маленькими кусочками.

Добавить тонко и мелко порезанный репчатый лук, яйцо, соль и специи.

Перемешать и добавить сметану.

Также всыпать муку и снова перемешать. Оставить фарш в холоде на 2 часа.

Затем добавить в фарш натертую на крупной терке морковь, перемешать.

На разогретую с растительным маслом сковороду выкладывать куриный фарш ложкой в виде оладий. Жарить на небольшом огне до румяного цвета с двух сторон. Подать блюдо в горячем виде со сметаной или любым соусом на ваше усмотрение.

Приятного аппетита!