Картофельные оладьи с мачанкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2967 раз
Картофельные оладьи с мачанкой. По мотивам Белоруской кухни. Это сытное, но очень вкусное блюдо. У меня два больших картофеля. Сало можно использовать соленое или обычное, но тогда посолить мачанку.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Мука 2 ст.лож.
- Сметана 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец кайен по вкусу
- Сало соленое 2 ломтика
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Картофель, лук и чеснок перебить в блендере или натереть на мелкой терке.
Шаг 2 из 7
Добавить яйцо, 1 ложку сметаны, 2 ложки муки, соль, перец.
Шаг 3 из 7
Перемешать.
Шаг 4 из 7
Нагреть сковороду с растительным маслом и ложкой выложить картофельную смесь. Жарить с двух сторон до готовности.
Шаг 5 из 7
Сало очень мелко нарезать и жарить до хрустящей корочки.
Шаг 6 из 7
Добавить 1 ст.лож. сметаны и снять с плиты. Это и есть мачанка.
Готово!
Оладьи полить мачанкой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ларочка! Всё бросаю и иду готовить! Как сильно захотела!!!
25 сентября 2016 14:51
Ответить
Песочное печенье с маком
Песочное печенье с маком. Это самое обычное печенье из песочного тес ...
30.03.2020, 13:27
lorik26
Moeulleux двойной шоколад
Пироженко из темного шоколада с белой серединкой.Вкусная выпечка мож ...
24.02.2013, 00:05
Татьяна Маражо
Имбирно-грушевый пирог
Превосходное лакомство для детей и взрослых. Сочетание груш, имбиря ...
26.02.2014, 13:25
Nat_
Кекс с апельсином
Этот кекс с апельсином можно свободно приготовить за минут 30-40. Ну ...
08.11.2015, 15:25
lorik26
Сырный суп-пюре на пиве
Сыр связывает все компоненты супа-пюре на пиве и придает ему особый ...
18.11.2011, 15:20
belis07
Пирог-суфле с помидорами
Начинка получается очень сочной, а корочка хрустящей. Можно подавать ...
29.08.2013, 14:14
Ilarija
Творожный торт с вишней и ананасом
Торт очень вкусный, легкий и прохладный! :) ...
07.04.2012, 09:31
ОльгаЧ
Лимонные подушечки
Представляю вашему вниманию рецепт очень простых в приготовлении под ...
27.05.2020, 10:58
star999
Пирог с персиками и шоколадом
Нежный, воздушный, легкий, просто тает во рту! ...
28.01.2012, 13:35
Ellisa
Карамельный фадж
Не нужна духовка,все делается в микроволновке. ...
04.10.2013, 20:45
Апрель