Вход

Картофельные оладьи с мачанкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 476 раз
фото рецепта: Картофельные оладьи с мачанкой
(3.33)
4801 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Картофельные оладьи с мачанкой. По мотивам Белоруской кухни. Это сытное, но очень вкусное блюдо. У меня два больших картофеля. Сало можно использовать соленое или обычное, но тогда посолить мачанку.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентКартофель
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Картофель, лук и чеснок перебить в блендере или натереть на мелкой терке.

Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи с мачанкой шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавить яйцо, 1 ложку сметаны, 2 ложки муки, соль, перец.

Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи с мачанкой шаг №2
Шаг 3 из 7

Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи с мачанкой шаг №3
Шаг 4 из 7

Нагреть сковороду с растительным маслом и ложкой выложить картофельную смесь. Жарить с двух сторон до готовности.

Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи с мачанкой шаг №4
Шаг 5 из 7

Сало очень мелко нарезать и жарить до хрустящей корочки.

Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи с мачанкой шаг №5
Шаг 6 из 7

Добавить 1 ст.лож. сметаны и снять с плиты. Это и есть мачанка.

Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи с мачанкой шаг №6
Готово!

Оладьи полить мачанкой.

Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи с мачанкой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ларочка! Всё бросаю и иду готовить! Как сильно захотела!!!
25 сентября 2016 14:51
Похожие рецепты по ингредиентам