Блины с припеком или фальшивые чебуреки

Понравился 6 поварам Просмотрен 10879 раз
фото рецепта: Блины с припеком или фальшивые чебуреки
(4.57)
499 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Нашла в интернете очень интересный рецепт блинов с припеком в виде чебурек. И скажу я Вам, эти блины-чебуреки мне показались даже вкуснее, чем настоящие чебуреки. Мягкие, сочные, румяные, очень вкусные. Этот рецепт задержится у меня надолго!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Яйцо куриное
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Приготовим тесто для блинов: яйца взбить венчиком с сахаром и солью, добавить теплое молоко, муку, хорошо перемешать. В конце добавить растительное масло и кипяток, перемешать. Оставить на 15-20минут.

Фото приготовление рецепта: Блины с припеком или фальшивые чебуреки шаг №1
Шаг 2 из 7

К фаршу добавить мелко порезанный лук, зелень, кориандр, посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Блины с припеком или фальшивые чебуреки шаг №2
Шаг 3 из 7

Хорошо перемешать, добавив немного воды, чтобы фарш был сочный. В общем как на чебуреки.

Фото приготовление рецепта: Блины с припеком или фальшивые чебуреки шаг №3
Шаг 4 из 7

Нагреть сковородку, смазать маслом, налить тесто, чтобы получился не толстый блинчик.Сразу же, пока блин не схватился, выложить 1ст.ложку фарша на одну сторону блина, оставив свободными края.

Фото приготовление рецепта: Блины с припеком или фальшивые чебуреки шаг №4
Шаг 5 из 7

И накрыть фарш свободной стороной блина, слегка прижав лопаткой края, чтобы они склеились. Печь на небольшом огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Блины с припеком или фальшивые чебуреки шаг №5
Шаг 6 из 7

Готовые блины-чебуреки выложить на тарелку.

Фото приготовление рецепта: Блины с припеком или фальшивые чебуреки шаг №6
Готово!

У меня блины улетали прямо со сковороды, еле успела сфотографировать несколько штук! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Блины с припеком или фальшивые чебуреки шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Выглядит очень аппетитно! Обязательно сделаю! Спасибо!
18 февраля 2015 13:56
Anzhela,
Кипятка 1 стакан
18 февраля 2015 13:29
Prostite, ya ne ochen horoshiy povar, no skolko nuzhno kipyatka dobavit v testo? Ya ne ponyala. Spasibo!
23 мая 2013 21:25
Елена Калинина,
Спасибо! Мне тоже очень понравились, часто готовлю.
15 мая 2013 09:11
Какие аппетитные!
14 мая 2013 22:40
Похожие рецепты по ингредиентам