Омлет в духовке

Понравился 1 повару Просмотрен 4406 раз
фото рецепта: Омлет в духовке
(4.48)
648 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Очень вкусный,пышный и нежный омлет. Понравится и детям и взрослым.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Разделим яйца на белки и желтки. В отдельной кастрюле взобьем муку,желтки,сметану и молоко.

Фото приготовление рецепта: Омлет в духовке шаг №1
Шаг 2 из 7

Белки взбиваем до мягких пиков,добавив соль.

Фото приготовление рецепта: Омлет в духовке шаг №2
Шаг 3 из 7

Аккуратно перемешаем молочно-желтковую массу с белковой.

Фото приготовление рецепта: Омлет в духовке шаг №3
Шаг 4 из 7

Заранее разогреем духовку до 190 гр. Толстостенную сковороду(или керамическую форму) смажем сливочным маслом.

Фото приготовление рецепта: Омлет в духовке шаг №4
Шаг 5 из 7

Выльем в сковороду яичную массу и поставим в духовку на 40-45 минут запекаться.

Фото приготовление рецепта: Омлет в духовке шаг №5
Шаг 6 из 7

Запекаем до румяной корочки. Омлет очень хорошо поднимется, когда вытащим из духовки он слегка опадет.Польём сверху растопленным сливочным маслом.

Фото приготовление рецепта: Омлет в духовке шаг №6
Готово!

Омлет готов!

Фото приготовление рецепта: Омлет в духовке шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Надюша, какой же красивый и пышный омлет получился !
22 января 2015 18:40
tanana,
Спасибо! Нежный-нежный получается!
21 января 2015 21:00
Какой аппетитнейший омлет!
21 января 2015 20:29
Похожие рецепты по ингредиентам