Рогалики с грибами

Пока тесто размораживается, приготовим начинку. Лук чистим и нарезаем кубиками.

Лук жарим до золотистого цвета.

Шампиньоны мелко нарезаем и жарим на другой сковороде и как только сок из шампиньонов выпарится, снимаем с огня.

К шампиньонам добавляем жареный лук и тушим вместе 2-3 минуты на самом маленьком огне. Снимаем с огня, остужаем.

Тесто разрезаем на треугольники.

На одну сторону треугольника выкладываем начинку.

Сворачиваем рулетиком к узкому краю.

Противень сбрызгиваем водой, выкладываем рогалики. Смазываем яйцом и выпекаем при температуре 200*.

Рогалики готовы, приятного аппетита!