Блины сахарные

Понравился 1 повару Просмотрен 4876 раз
фото рецепта: Блины сахарные
(4.33)
52 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкуснейшие блины подойдут к завтраку, к обеду и просто так.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Мука
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Чтобы приготовить нежные и воздушные сахарные блинчики, буду использовать такие ингредиенты: муку пшеничную, яйцо куриное, молоко, сахар, соль, масло сливочное, масло подсолнечное.

Фото приготовление рецепта: Блины сахарные шаг №1
Шаг 2 из 8

Отделяю желток от белка. Белок отправляю в холодильник. Желток помещаю в тарелку, добавляю немного молока, ввожу соль, сахар, перемешиваю хорошо. астями ввожу пшеничную муку.

Фото приготовление рецепта: Блины сахарные шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавляю растопленное сливочное масло, перемешиваю. Маленькими порциями ввожу молоко. Взбиваю миксером.

Фото приготовление рецепта: Блины сахарные шаг №3
Шаг 4 из 8

Вот такое получилось тесто.

Фото приготовление рецепта: Блины сахарные шаг №4
Шаг 5 из 8

В отдельную тарелку выливаю охлажденный белок. Взбиваю миксером до увеличения объема в два раза.

Фото приготовление рецепта: Блины сахарные шаг №5
Шаг 6 из 8

Ввожу в блинное тесто. Аккуратно ложкой перемешиваю снизу вверх.

Фото приготовление рецепта: Блины сахарные шаг №6
Шаг 7 из 8

На сковороду выливаю подсолнечное масло, хорошо разогреваю. Обжариваю блинчики с двух сторон до золотистости.

Фото приготовление рецепта: Блины сахарные шаг №7
Готово!

Сахарные блинчики готовы.

Фото приготовление рецепта: Блины сахарные шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
bkin4iki gavno!!!!!!!!!!!!!!!
18 ноября 2014 03:33
medi
mne nravits
16 мая 2014 09:23
Похожие рецепты по ингредиентам