Блинчики с белым амуром и сыром

Готовим тесто для блинов. Теплую сыворотку, яйцо,соль и муку перемешиваем блендором до однородной консистенции.

Добавляем подсолнечное масло, вновь перемешиваем и оставляем на 5 минут.

Сковородку смазываем подсолнечным маслом, разогреваем и выливаем на нее порцию теста. Обжариваем блины с двух сторон до золотистого цвета.

На готовый блин кладем кусочки отварной рыбы.

Сверху посыпаем тертым сыром и заворачиваем.

Рыбные блины готовы, к ним можно подать салат из свежих овощей. Приятного аппетита.