Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Блинчики Креп Сюзетт с коньяком

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6481 раз
    фото рецепта: Блинчики Креп Сюзетт с коньяком
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Блинчики Креп Сюзетт - десерт французской кухни. Доподлинно не известно, но предполагается, что он назван в честь французской актрисы Сюзетт, которая любила такие блинчики. Тоненькие блинчики в апельсиновом соусе с коньяком. Можно приготовить и безалкогольный вариант. Блюдо нежное, очень вкусное и даже изысканное.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Молоко
    • Тип блюда:Другое
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 8

    Приготовить тесто для блинчиков. В миске взбить яйцо, влить молоко, добавить соль и 2 столовые ложки сахара, подсолнечное масло. Постепенно всыпать муку и замесить жидкое тесто без комочков.

    Фото приготовление рецепта: Блинчики Креп Сюзетт с коньяком шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Испечь тонкие блинчики, подрумянив их с обеих сторон.

    Фото приготовление рецепта: Блинчики Креп Сюзетт с коньяком шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Приготовить апельсиновый соус. Кусочек масла выложить на горячую сторону.

    Фото приготовление рецепта: Блинчики Креп Сюзетт с коньяком шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Растопить сливочное масло. Добавить сок двух апельсинов.

    Фото приготовление рецепта: Блинчики Креп Сюзетт с коньяком шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Всыпать 2 столовые ложки сахара, коньяк и перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Блинчики Креп Сюзетт с коньяком шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Довести соус до загустения, постоянно перемешивая. Можно добавить чайную ложку крахмала.

    Фото приготовление рецепта: Блинчики Креп Сюзетт с коньяком шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Добавить цедру апельсина. Кладите её по вкусу. Перемешайте с соусом.

    Фото приготовление рецепта: Блинчики Креп Сюзетт с коньяком шаг №7
    Готово!

    Подавайте блинчики Креп Сюзетт на десерт, на завтрак или полдник.

    Фото приготовление рецепта: Блинчики Креп Сюзетт с коньяком шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mnat
    Вкусно и красиво. love
    2 февраля 2017 16:18
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо большое!
    2 февраля 2017 16:52
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам