Заварные блинчики на кефире с апельсиновой начинкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 4419 раз
фото рецепта: Заварные блинчики на кефире с апельсиновой начинкой
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Заварные блинчики на кефире с творожно-апельсиновой начинкой получаются не тонкие, а пышные с бугристой поверхностью. В тесто добавляется крутой кипяток. В начинку я буду добавлять еще и крахмал, что бы она не вываливалась из блинчиков.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Мука
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 11

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Заварные блинчики на кефире с апельсиновой начинкой шаг №1
Шаг 2 из 11

Смешать яйцо, кефир, сахар и муку - все перемешать.

Фото приготовление рецепта: Заварные блинчики на кефире с апельсиновой начинкой шаг №2
Шаг 3 из 11

Добавить растительное масло и влить крутой кипяток. Перемешать и сразу жарить блины.

Фото приготовление рецепта: Заварные блинчики на кефире с апельсиновой начинкой шаг №3
Шаг 4 из 11

Все блины пожарили. Сложили стопкой, а что уже и съели.

Фото приготовление рецепта: Заварные блинчики на кефире с апельсиновой начинкой шаг №4
Шаг 5 из 11

Для начинки нужно нарезать апельсин и маленький кусочек лимона (по желанию).

Фото приготовление рецепта: Заварные блинчики на кефире с апельсиновой начинкой шаг №5
Шаг 6 из 11

В сковороду забросить сливочное масло, апельсин и сахар и томить на малом огне до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Заварные блинчики на кефире с апельсиновой начинкой шаг №6
Шаг 7 из 11

Теперь добавить творог. Пусть он расплавится.

Фото приготовление рецепта: Заварные блинчики на кефире с апельсиновой начинкой шаг №7
Шаг 8 из 11

И добавить крахмал. Помешивая ложкой довести начинку до загустения. Начинку перебить в блендере.

Фото приготовление рецепта: Заварные блинчики на кефире с апельсиновой начинкой шаг №8
Шаг 9 из 11

Выложить на блины.

Фото приготовление рецепта: Заварные блинчики на кефире с апельсиновой начинкой шаг №9
Шаг 10 из 11

Свернуть блины и пожарить на сливочном масле. Будет вкусно.

Фото приготовление рецепта: Заварные блинчики на кефире с апельсиновой начинкой шаг №10
Готово!

Подавать в теплом состоянии.

Фото приготовление рецепта: Заварные блинчики на кефире с апельсиновой начинкой шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам