Тонкие блинчики с кукурузной мукой

К яйцу добавляем сахар, соль и ванилин. Взбалтываём миксером до однородной консистенции.

Всыпаём 2 вида муки и разрыхлитель теста. Ещё раз взбиваем миксером до однородности.

Вливаём молоко и тщательно перемешиваем до однородной консистенции.

Вливаём растительное масло и перемешиваем.

На сухую разогретую сковороду наливаём половину половника теста и распределяем его по всей поверхности. Готовим в течении 1 минуты.

Переворачиваем блинчик и готовим с другой стороны ещё 20-30 секунд.

Приятного аппетита!