Шоколадно-кофейные блинчики
- Кофе эспрессо 100 мл.
- Молоко 100 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 1/3 ст.
- Сахар 2-3 ст.л.
- Какао-порошок 1 ст.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Сахар ванильный по вкусу
- Крахмал кукурузный 1 ч.л.
- Ассорти ягодное 100-150 гр
- Вода 100 мл.
- Соль 1 щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кофе эспрессо
- Тип блюда:Полдник
Сначала приготовьте соус. В сотейнике с толстым дном смешайте ягоды, 1-2 столовых ложки сахара и 50 мл воды. Поставьте на огонь и проварите 1-2 минуты после закипания.
Затем ягоды измельчите погружным блендером.
После ягодное пюре протрите через сито.
Смешайте 50 мл воды и одну чайную ложку крахмала.
Затем воду с крахмалом влейте к ягодному пюре. Перемешайте и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, постоянно помешивая.
Приготовьте тесто для блинчиков. Смешайте яйцо с щепоткой соли, 1 столовой ложкой сахара и ванильным сахаром.
К яйцу с сахаром добавьте остывший кофе.
Затем просейте пшеничную муку и какао. Перемешайте венчиком до однородности.
Также добавьте молоко и растительное масло. Хорошо перемешайте.
Жарьте блины на разогретой сковороде, с двух сторон по 1 минуте.
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Света Garda
YulyaMukuta
Nadin 05
YulyaMukuta
Yulia.
YulyaMukuta