Шоколадно-кофейные блинчики

Понравился 0 поварам Просмотрен 878 раз
фото рецепта: Шоколадно-кофейные блинчики
(4.65)
1167 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.60
5 голосов
Хочу поделиться с Вами рецептом шоколадно-кофейных блинчиков с ягодным соусом. Блинчики получаются очень вкусные, мягкие и ароматные. Для соуса можно использовать любые ягоды как свежие, так и замороженные. У меня замороженная малина и черная смородина.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Сначала приготовьте соус. В сотейнике с толстым дном смешайте ягоды, 1-2 столовых ложки сахара и 50 мл воды. Поставьте на огонь и проварите 1-2 минуты после закипания.

Фото приготовление рецепта: Шоколадно-кофейные блинчики шаг №1
Шаг 2 из 11

Затем ягоды измельчите погружным блендером.

Фото приготовление рецепта: Шоколадно-кофейные блинчики шаг №2
Шаг 3 из 11

После ягодное пюре протрите через сито.

Фото приготовление рецепта: Шоколадно-кофейные блинчики шаг №3
Шаг 4 из 11

Смешайте 50 мл воды и одну чайную ложку крахмала.

Фото приготовление рецепта: Шоколадно-кофейные блинчики шаг №4
Шаг 5 из 11

Затем воду с крахмалом влейте к ягодному пюре. Перемешайте и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, постоянно помешивая.

Фото приготовление рецепта: Шоколадно-кофейные блинчики шаг №5
Шаг 6 из 11

Приготовьте тесто для блинчиков. Смешайте яйцо с щепоткой соли, 1 столовой ложкой сахара и ванильным сахаром.

Фото приготовление рецепта: Шоколадно-кофейные блинчики шаг №6
Шаг 7 из 11

К яйцу с сахаром добавьте остывший кофе.

Фото приготовление рецепта: Шоколадно-кофейные блинчики шаг №7
Шаг 8 из 11

Затем просейте пшеничную муку и какао. Перемешайте венчиком до однородности.

Фото приготовление рецепта: Шоколадно-кофейные блинчики шаг №8
Шаг 9 из 11

Также добавьте молоко и растительное масло. Хорошо перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Шоколадно-кофейные блинчики шаг №9
Шаг 10 из 11

Жарьте блины на разогретой сковороде, с двух сторон по 1 минуте.

Фото приготовление рецепта: Шоколадно-кофейные блинчики шаг №10
Готово!

Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Шоколадно-кофейные блинчики шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличное сочетание блинчиков и соуса!
31 марта 2021 11:13
Спасибо огромное!
31 марта 2021 11:21
Очень вкусно!
31 марта 2021 10:13
Спасибо))
31 марта 2021 11:07
Вкусные блинчики!
30 марта 2021 20:23
Благодарю!
31 марта 2021 11:08
Похожие рецепты по ингредиентам