Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Закусочные блинчики из печени

    Понравился 1 повару Просмотрен 3470 раз
    фото рецепта: Закусочные блинчики из печени
    (4.61)
    1395 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Делюсь рецептом закусочных блинчиков приготовленных из печени с начинкой из плавленого сыра, яиц и помидора. Закуска из блинчиков получается очень вкусной и сочной, очень красиво смотрятся на столе. Отличный вариант на фуршет или праздничный стол.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 14

    Пропустить печень через мясорубку.

    Фото приготовление рецепта: Закусочные блинчики из печени шаг №1
    Шаг 2 из 14

    Добавить яйца, соль, и хорошо перемешать. Добавить холодное молоко и перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Закусочные блинчики из печени шаг №2
    Шаг 3 из 14

    Добавить подсолнечное масло и хорошо перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Закусочные блинчики из печени шаг №3
    Шаг 4 из 14

    Добавить просеянную муку и хорошо перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Закусочные блинчики из печени шаг №4
    Шаг 5 из 14

    Жарить на раскаленной сковороде без добавления растительного масла с двух сторон с каждой стороны по две минуты.

    Фото приготовление рецепта: Закусочные блинчики из печени шаг №5
    Шаг 6 из 14

    Натереть плавленый сыр и яйца на крупной терке.

    Фото приготовление рецепта: Закусочные блинчики из печени шаг №6
    Шаг 7 из 14

    Нарезать помидор мелкими кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Закусочные блинчики из печени шаг №7
    Шаг 8 из 14

    Добавить помидор и натертый чеснок на мелкой терке.

    Фото приготовление рецепта: Закусочные блинчики из печени шаг №8
    Шаг 9 из 14

    Добавить соль, перец по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Закусочные блинчики из печени шаг №9
    Шаг 10 из 14

    Добавить майонез и хорошо перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Закусочные блинчики из печени шаг №10
    Шаг 11 из 14

    На блинчик намазать готовую массу.

    Фото приготовление рецепта: Закусочные блинчики из печени шаг №11
    Шаг 12 из 14

    Свернуть трубочкой.

    Фото приготовление рецепта: Закусочные блинчики из печени шаг №12
    Шаг 13 из 14

    Нарезать блинчик на порционные кусочки.

    Фото приготовление рецепта: Закусочные блинчики из печени шаг №13
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Закусочные блинчики из печени шаг №14
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    the_dream
    Спасибо девочки!!!
    19 мая 2021 10:58
    Ответить
    тамара агапитова
    И на праздничный стол, и в будни, вкусно и красиво!
    19 мая 2021 10:39
    Ответить
    Yulia.
    Отличная закуска!
    19 мая 2021 10:19
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам