Блины — это всегда сытно, а блины с начинкой — это сытно вдвойне. Предлагаю бюджетный вариант блинчиков с фаршем из куриных желудков и сердечек. Пеките блины, собирайте вместе своих близких и угощайте их.
Взбить яйца и молоко, посолив по вкусу. Всыпать просеянную муку, перемешать, чтобы не было комочков, добавить по вкусу сахар. Влить стакан кипятка мешая тесто. Жарить тонкие блины на сковороде.
Шаг 2 из 6
Отварить куриные желудки и сердце до готовности. Пожарить репчатый лук. Измельчить через мясорубку куриные потрашки. Добавить обжаренные лук. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 3 из 6
В середину блина выкладываем начинку
Шаг 4 из 6
Сворачиваем в конверт
Шаг 5 из 6
Обжариваем с двух сторон на сливочном масле до золотистой корочки.
Готово!
Приятного аппетита))
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
