Блины тонкие на молоке
- Молоко 2 ст.
- Мука пшеничная 1 ст.
- Сахар 2 ст. л.
- Сахар ванильный 1 ч. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Сливочное масло 60 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1 щепотка
- Шоколад белый 70 г
В миску налейте половину молока, добавьте яйцо.
Муку просейте и постепенно всыпьте в молочно-яичную смесь.
Добавьте сахар, ванильный сахар, щепотку соли, тонкой струйкой вливая остальное молоко взбейте тесто на блины до однородности, можно воспользоваться миксером. Влейте растительное масло и ещё раз перемешайте тесто.
Разогрейте сковороду, налейте тесто на сковороду, вращая её по кругу равномерно распределите тесто на блины по всей поверхности сковороды. Жарим блин с одной стороны примерно полминуты, до золотистой корочки.
Переворачиваем блинчик и жарим примерно еще полминуты, до золотистости. Также жарим остальные блины.
Смазываем каждый готовый блинчик растопленным сливочным маслом.
Посыпаем блины натертым белым шоколадом. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Yulia.
Rikki