Блинчики на молоке с красной икрой
- Мука пшеничная 1.5 ст.
- Молоко 3 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 ч. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Икра красная 100 г
- Сливочное масло 60 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
В миску вливаем молоко, разбиваем яйцо.
Перемешиваем молоко с яйцом, добавляем немного соли, сахар, всыпаем муку.
Взбиваем тесто на блинчики миксером, чтобы не было комочков, вливаем растительное масло и перемешиваем тесто на блины. Даем тесту настояться минут 10-15.
Сухую сковороду раскаляем, половником наливаем тесто на блин, распределяем тесто по всей сковороде и жарим блинчик сначала с одной стороны.
Переворачиваем блинчик и жарим с другой стороны до готовности.
Выкладываем готовые блины один за другим на блюдо. На каждый горячий блин кладём немного сливочного масла, распределяем масло по блину, чтобы оно подтаяло.
Для начинки блинов нам понадобится красная икра.
На край блина выкладываем красную икру.
Сворачиваем блин трубочкой. Так сворачиваем трубочкой все блины. Разрезаем блин пополам для подачи к столу. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Yulia.