Предлагаю Вам приготовить классические панкейки на молоке. Готовятся они очень быстро и просто, а получаются очень вкусные, пышные и мягкие. Диаметр панкейков, примерно, 10-11 см.
Молоко подогреть до 37-40 градусов. Добавить в него лимонный сок и перемешать.
Шаг 2 из 7
Яйцо с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром взбить венчиком или миксером в пену.
Шаг 3 из 7
К яйцу добавить молоко. Перемешать.
Шаг 4 из 7
Затем добавить просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Вымешать однородное тесто.
Шаг 5 из 7
Также в тесто добавить 2 ст.л растопленного сливочного масла. Хорошо перемешать.
Шаг 6 из 7
Перед первым панкейкам сковороду смазать растительным маслом. В центр сковороды налить, примерно, пол половника теста. Жарить их на среднем огне 2-3 минуты. Когда на поверхности панкейка появятся лопнувшие пузыри, перевернуть его. Жарить с другой стороны 1 минуту, до золотистого цвета.
Готово!
Приятного чаепития!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова
YulyaMukuta
Yulia.
lorik26
lakshmi
ОльгаЧ
uliay
mnat
HelgaZ
Nadin 05
sisoeva
Tamara Shepeleva