Шоколадные блины с бананом
- Молоко 250 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 1 ст.лож.
- Мука 85 г
- Соль щепотка
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Шоколадные капли 3 ст лож.
- Банан 1 шт.
- Сливки по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Завтрак
Перемешайте яйцо с сахаром, соль, молоком до однородной массы и всыпьте муку. Перемешайте венчиком.
Растопите сливочное масло и влейте в тесто с оливковым маслом, перемешайте. Тесто по консистенции должно быть чуть гуще, чем на блины и чуть жиже, чем на оладьи.
Хорошо разогрейте сковороду для блинов, смажьте ее маслом и выложите часть теста, посыпьте шоколадной крошкой. Можно шоколад мелко нарезать для этой цели или берите готовую крошку - у меня шоколадные капли.
И сразу закройте крошку тестом. Жарьте до румяной корочки на среднем огне.
Переверните и жарьте вторую сторону до готовности.
Переложите блинчики на тарелку, сверху блина положите сливки, ломтики банана и посыпьте какао-порошком.
Из этого количества ингредиентов вышло три блина.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно