Блины на молоке с фетой и огурцами
- Мука пшеничная 1 ст.
- Молоко 2 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Соль 1 щепотка
- Сливочное масло 70 мл
- Сыр фета 50 г
- Огурец 1/2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
В молоко разбить яйцо.
Перемешать молоко с яйцом, до однородности.
Всыпать пшеничную муку.
Взбить тесто на блины до однородного состояния, разбивая все комочки. Влить в тесто на блины растительное масло еще раз хорошо перемешать.
Налить тесто на горячую сухую сковороду, обжарить сначала с одной стороны.
Перевернуть блинчики и обжарить с другой стороны.
Выкладывать жареные блинчики на блюдо, добавляя сливочное масло. Сливочное масло на горячих блинах сразу расстает. Сыр фета разрезать на полоски, для начинки блина выложить на блинчик сыр фета.
Огурец для начинки блинов нарезать полосками.
Выложить на блинчик к фете полоску из огурца, свернуть блинчик рулетом. Так свернуть все блинчики с начинкой из феты и огурцов.
Перед подачей к столу блины с фетой и огурцами можно разрезать пополам. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова