Шпинатные блины
![фото рецепта: Шпинатные блины](/uploads/picture/800/0/2021-08/1629969061_20210605_123726.jpg)
- Шпинат 40 г
- Мука пшеничная 1 ст.
- Молоко 2 ст.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1/3 ст. л.
- Сливочное масло 90 г
Шпинат промыть, можно по желанию обрезать кончики листьев шпината. У меня ушло пол пучка шпината.
![Фото приготовление рецепта: Шпинатные блины шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629968922_115927.jpg)
Разбить листья шпината в измельчителе.
![Фото приготовление рецепта: Шпинатные блины шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629968974_120300.jpg)
Добавить одно яйцо, ещё раз взбить шпинат до однородности с яйцом.
![Фото приготовление рецепта: Шпинатные блины шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629968927_120539.jpg)
Измельченный шпинат с яйцом вылить в миску, добавить ещё одно яйцо.
![Фото приготовление рецепта: Шпинатные блины шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629968910_120730.jpg)
Влить около половины молока, добавить сахар и соль.
![Фото приготовление рецепта: Шпинатные блины шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629968994_120930.jpg)
Всыпать просеянную муку.
![Фото приготовление рецепта: Шпинатные блины шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629968978_121216.jpg)
Перемешать тесто на блины до однородности, остальное молоко влить, добавить растительное масло, ещё раз перемешать тесто на блины. Регулируйте густоту теста на блины добавлением молока.
![Фото приготовление рецепта: Шпинатные блины шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629968956_121907.jpg)
Сковороду разогреть, смазать сливочным маслом. Вылить тесто для блина половником, распределяя по всей поверхности сковороды, обжарить блин сначала с одной стороны.
![Фото приготовление рецепта: Шпинатные блины шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629968975_122259.jpg)
Перевернуть шпинатный блин и обжарить с другой стороны до готовности. Я смазала сковороду сливочным маслом только один раз, перед жаркой первого блинчика.
![Фото приготовление рецепта: Шпинатные блины шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629969093_122949.jpg)
Выкладывать горячие жареные блины стопкой, перемазывая сливочным маслом.
![Фото приготовление рецепта: Шпинатные блины шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629969062_123217.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Шпинатные блины шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629969045_1_131000.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно