Блины с мясом к завтраку
- Яйцо куриное 5 шт
- Молоко 1,5 л
- Мука 750 г
- Соль 1 ч.л
- Сахар 1 ст.л
- Масло растительное 5 ст.л
- Фарш мясной 500 г
- Лук репчатый 1-2 шт
- Приправа Аджика 1 ч.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Взбиваем венчиком яйца.
Вливаем молоко, добавляем сахар и соль.
Затем вливаем растительное масло. Перемешиваем.
Всыпаем муку. Замешиваем тесто.
Разогреваем сковороду, а желательно сразу две или три :)) , смазываем их растительным маслом. Выпекаем блины.
Далее обжариваем на сковороде мелко порезанный лук. Обжариваем до румяного цвета.
Затем выкладываем фарш, солим и перчим, перемешиваем.
Добавляем сухую аджику или какие нибудь кавказские травы. Чеснок пропускаем через пресс. Обжариваем 5 минут. Затем наливаем пол стакана воды, накрываем крышкой и готовим под крышкой на медленном огне 25 минут.
Блины и начинка готовы.
Кладем на край блина столовую ложку начинки.
Сворачиваем блин по краям.
И скатываем в рулетик.
Вот такие рулетики получились. Складываем их в контейнер, закрываем и в морозилку. Затем утром разогреваете сковороду, растапливаете кусочек сливочного масла и обжариваете на медленном огне блинчики под крышкой 5-7 минут. И вкусный завтрак готов. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Yulia.