Блинчики с мягким сыром и с икрой трески

Приготовьте сначала тесто для блином. Смешайте воду с солью, сахаром и яйцом. Перемешайте.

Всыпьте муку, перемешайте до однородной массы.

Растопите сливочное масло и влейте горячим в тесто.

Хорошо перемешайте венчиком.

Жарьте блины с двух сторон до готовности.

Смажьте каждый блин мягким сыром.

Разбросайте икру по поверхности блина и распределите ложкой тонким ровным слоем.

Сверните блины в рулеты.

Приготовьте яйца.

И подавайте, посыпав паприкой.