Добавить или исключить ингредиенты

Трехцветные булочки

9-09-2015, 14:23 Понравился 0 поварам Просмотрен 4970 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

9-09-2015, 14:23

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Трехцветные булочки - это очень яркая и вкусная выпечка. Эти булочки готовятся из трех видов теста - один вид обычный, второй с добавлением куркумы, а третий с какао-порошком.

Ингредиенты

Молоко 300 мл.
Мука 500-600.
Масло растительное 3 ст лож.
Сахар 3 ст лож.
Соль щепотка
Дрожжи сухие 1,5 чай.ло
Куркума 1 чай.лож.
Какао-порошок 1 ст.лож.
Крупа манная для посыпк

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Молоко
Тип блюда:Полдник

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 8

Замесить жидкое тесто из половины муки с молоком, сахаром, дрожжами, солью и маслом.

Фото приготовление рецепта: Трехцветные булочки шаг №1

Шаг 2 из 8

Разделить его на три части. Первое тесто замесить с добавлением одной муки. Второе тесто замесим с добавление муки и куркумы. Третье - с мукой и какао-порошком.

Фото приготовление рецепта: Трехцветные булочки шаг №2

Шаг 3 из 8

Скатать их в шары.

Фото приготовление рецепта: Трехцветные булочки шаг №3

Шаг 4 из 8

Раскатать каждый шар скалкой и выложить их друг на друга.

Фото приготовление рецепта: Трехцветные булочки шаг №4

Шаг 5 из 8

Раскатать скалкой сразу три слоя, нарезать полосками по 2 см. и свернуть спиралью и сформировать булочки. Я сворачивала их как завязывают узел.

Фото приготовление рецепта: Трехцветные булочки шаг №5

Шаг 6 из 8

Противень посыпать манкой и выложить булочки. Поставить в теплое место для увеличения в объеме. У меня здесь они уже увеличились. Булочки посыпать сахаром и выпекать.