Вход

Бублики сырные

Понравился 3 поварам Просмотрен 1145 раз
фото рецепта: Бублики сырные
(4.66)
352 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рецепт посвящается тем, кто при слове сыр, ощущает себя мышонком Рокфор (из мультфильма Чип и Дейл).
Сдобное тесто и сыыыр, в нашей семье – это самое любимое сочетание.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Приготовить опару. Для этого в теплом молоке развести дрожжи с сахаром и манкой. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки».

Фото приготовление рецепта: Бублики сырные шаг №1
Шаг 2 из 8

Сыр твердый натереть на мелкой терке, а плавленый сыр (сыр, типа Дружбы) – на крупной.
К подошедшей опаре добавить растопленное масло (можно маргарин), яйца, соль, сыр

Фото приготовление рецепта: Бублики сырные шаг №2
Шаг 3 из 8

И постепенно ввести муку. Тесто должно получиться эластичным и мягким.

Фото приготовление рецепта: Бублики сырные шаг №3
Шаг 4 из 8

Поставить в теплое место примерно на 1 час (до увеличения в 2 раза).

Фото приготовление рецепта: Бублики сырные шаг №4
Шаг 5 из 8

Тесто разделить на небольшие шарики, от размера шарика, будет зависеть размер бублика (у меня получилось 12 бубликов).
Из каждого шарика руками сделать «колбаску» и раскатать ее в длинную и тонкую «колбаску». Сложить пополам и скрутить «спиралькой» (одна рука – вправо, другая – влево). Соединить и закрепить края.

Фото приготовление рецепта: Бублики сырные шаг №5
Шаг 6 из 8

Перед выпечкой каждый бублик смазать яйцом и посыпать кунжутом.

Фото приготовление рецепта: Бублики сырные шаг №6
Шаг 7 из 8

Бублики выпекать 10-15 минут при темп. 220-240 гр.

Фото приготовление рецепта: Бублики сырные шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Бублики сырные шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Красота, забираю на пробу!
27 июля 2016 23:00
Какие аппетитные бублики, так и хочется отломить кусочек winked Люблю сырную выпечку love
27 июля 2016 13:18
Замечательные бублики!!!
27 июля 2016 10:51
Вкусные булки, хороший рецепт wink
27 июля 2016 09:08
Благодарю
27 июля 2016 09:26
Похожие рецепты по ингредиентам