Тыквенные булочки - пампушки с чесноком и зеленью
- Молоко 1 ст
- Тыква 1 ст
- Мука пшеничная 4 ст
- Дрожжи сухие быстродействующие 1 ст.л
- Сахар 1.5 ст.л
- Соль 1 ч.л
- Масло подсолнечное 4 ст л
- Чеснок 3 зубка
- Зелень 1 пучек
В миске смешиваем дрожжи, чайную ложку сахара, одну столовую ложку муки и молоко. Оставляем на 15 минут, чтобы дрожжи подошли.
Заранее отварить тыкву и взбить блендером.
В большую миску выкладываем тыкву, остальной сахар, соль и добавляем 2 столовые ложки подсолнечного масла.
Теперь в миску выливаем подошедшие дрожжи.
Постепенно добавляем просеянную муку.
Замешиваем круто тесто и оставляем подходить в теплое место где-то на 1 час.
Когда тесто подошло выкладываем на стол немного подмешиваем его и делим на 8 булочек. Сверху булочки надсекаем ножом.
Теперь в форму простилаем пергаментную бумагу и смазываем подсолнечным маслом. Укладываем булочки в форму и даем им постоять еще 15 минут. Потом отправляем их в духовку на 30 минут при температуре 15 градусов.
Достаем готовые булочки и даем немного остыть.
Теперь в миске смешиваем зелень, постное масло и чеснок.
Перекладываем наши булочки-пампушки на блюдо и смазываем чесноком и зеленью. Подаем к столу. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно