Булочки-лепёшки с сыром и брусничным соусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 1229 раз
фото рецепта: Булочки-лепёшки с сыром и брусничным соусом
(4.75)
215 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Я очень люблю выпечку с сыром и хочу поделиться рецептом очень вкусных необычных булочек из домашнего дрожжевого теста в виде лепёшек с сыром и брусничным соусом.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13

В теплом молоке растворить дрожжи и сахар, добавить 1 ст. л. муки, хорошо перемешать и оставить на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Булочки-лепёшки с сыром и брусничным соусом шаг №1
Шаг 2 из 13

К подошедшим дрожжам добавить яйцо, размягчённое сливочное масло, соль и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Булочки-лепёшки с сыром и брусничным соусом шаг №2
Шаг 3 из 13

Заготовку теста разделить на 2 равные части, в одну часть добавить брусничный соус, в другую часть добавить тёртый на мелкой тёрке сыр.

Фото приготовление рецепта: Булочки-лепёшки с сыром и брусничным соусом шаг №3
Шаг 4 из 13

Затем добавить муку и замесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Булочки-лепёшки с сыром и брусничным соусом шаг №4
Шаг 5 из 13

Тесто положить в глубокие чашки, накрыть и поставить в тёплое место на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Булочки-лепёшки с сыром и брусничным соусом шаг №5
Шаг 6 из 13

Тесто должно увеличиться в 2-2,5 раза.

Фото приготовление рецепта: Булочки-лепёшки с сыром и брусничным соусом шаг №6
Шаг 7 из 13

Далее светлое тесто нужно раскатать в пласт, толщиной 0,5 см, и смазать растопленным сливочным маслом.

Фото приготовление рецепта: Булочки-лепёшки с сыром и брусничным соусом шаг №7
Шаг 8 из 13

Пласты свернуть в рулет.

Фото приготовление рецепта: Булочки-лепёшки с сыром и брусничным соусом шаг №8
Шаг 9 из 13

И разрезать на кусочки одинакового размера.

Фото приготовление рецепта: Булочки-лепёшки с сыром и брусничным соусом шаг №9
Шаг 10 из 13

Каждый кусочек раскатать в лепёшку.

Фото приготовление рецепта: Булочки-лепёшки с сыром и брусничным соусом шаг №10
Шаг 11 из 13

Лепёшки из теста выложить на противень, смазанный маслом, каждую лепёшку смазать растопленным сливочным маслом.

Фото приготовление рецепта: Булочки-лепёшки с сыром и брусничным соусом шаг №11
Шаг 12 из 13

Выпекать при температуре 180-200 градусов 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Булочки-лепёшки с сыром и брусничным соусом шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Булочки-лепёшки с сыром и брусничным соусом шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам