Цельнозерновые улитки с квашеной капустой и творогом

Понравился 1 повару Просмотрен 2367 раз
фото рецепта: Цельнозерновые улитки с квашеной капустой и творогом
(4.62)
3185 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Цельнозерновые "улитки" с начинкой из квашеной капусты, припущенной на смеси оливкового и топленого сливочного масла, с творогом и двумя видами кунжута. Отличный перекус или дополнение к борщу или супу. Попробуйте!
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Для теста смешать оба вида муки, йогурт, оливковое масло (40 мл), яйцо и соль.

Фото приготовление рецепта: Цельнозерновые улитки с квашеной капустой и творогом шаг №1
Шаг 2 из 9

Замесить эластичное тесто, накрыть миской и оставить на 1 час отдохнуть.

Фото приготовление рецепта: Цельнозерновые улитки с квашеной капустой и творогом шаг №2
Шаг 3 из 9

Капусту обжарить на смеси оливкового (1 ст.л.) и топленого масла, остудить. Добавить творог, кунжут, паприку, кориандр, черный перец.

Фото приготовление рецепта: Цельнозерновые улитки с квашеной капустой и творогом шаг №3
Шаг 4 из 9

Хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Цельнозерновые улитки с квашеной капустой и творогом шаг №4
Шаг 5 из 9

Тесто разделить на 8 частей, каждую раскатать как можно тоньше, с одного края выложить 1/8 часть начинки,

Фото приготовление рецепта: Цельнозерновые улитки с квашеной капустой и творогом шаг №5
Шаг 6 из 9

Свернуть рулетом, затем улиткой.

Фото приготовление рецепта: Цельнозерновые улитки с квашеной капустой и творогом шаг №6
Шаг 7 из 9

Переложить улитки на противень, застеленный ковриком для выпечки и запекать в духовке при 190*С около 25 минут с одной стороны и 10 минут с другой стороны до румяности.

Фото приготовление рецепта: Цельнозерновые улитки с квашеной капустой и творогом шаг №7
Шаг 8 из 9

Можно подавать!

Фото приготовление рецепта: Цельнозерновые улитки с квашеной капустой и творогом шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Цельнозерновые улитки с квашеной капустой и творогом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам