Гренки с яйцом и селедкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12177 раз

Гренки из серого хлеба с яйцом и селедкой получаются очень вкусные и незаурядные, не смотря на всю простоту приготовления. Такая закуска станет прекрасным дополнением любого застолья или фуршета. Готовятся они достаточно быстро, большую часть времени отнимает разделывание сельди на порционные филейные кусочки. Если сделать это заранее, то приготовление гренок не отнимет много времени.
Ингредиенты
- Сельдь соленая 1 шт.
- Хлеб серый 4 кус.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Лук зеленый 20 гр.
- Майонез 2-3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по факту
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Сельдь разделываем на две филейные части и нарезаем порционными кусочками.

Шаг 2 из 10
Яйца отвариваем и натираем на крупной терке.

Шаг 3 из 10
Добавляем к ним мелко нарезанный зеленый лук.

Шаг 4 из 10
Майонез, соль, черный молотый перец и перемешиваем.

Шаг 5 из 10
Не слишком тонко нарезаем серый хлеб.

Шаг 6 из 10
Срезаем корку, режем каждый кусок на четыре части и обжариваем с одной стороны до румяного цвета.

Шаг 7 из 10
Выкладываем гренки на тарелку, обжаренной стороной вверх.

Шаг 8 из 10
Намазываем равномерно яичную массу.

Шаг 9 из 10
Сверху кладем кусочек селедки.

Готово!
При подаче закуску можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
рецепты интересные.
11 февраля 2017 21:58
Ответить
Отличный закусочный вариант. 

9 февраля 2017 00:50
Ответить
Мятный омлет с зеленым горошком
Необычный вкус омлета приятно Вас удивит! ...
19.05.2012, 13:42
ОльгаЧ
Яичница в тостовом хлебе на завтрак
Сытный завтрак - залог успеха на целый день, улучшается настроение и ...
04.11.2020, 11:07
Marina30
Яичница с ветчиной, помидорами и перцем
Яичница с ветчиной, помидорами и перцем. Сегодня хочу вам предложить ...
20.05.2017, 20:46
ihajse
Яичница с добавками в хлебе
В моей семье любят плотно позавтракать, потому что как известно имен ...
17.07.2017, 14:34
ihajse
Сырные оладьи
Вкусные оладьи с ярким вкусом сыра. Отличная идея завтрака и альтерн ...
12.03.2014, 11:03
nnoir
Томатные оладьи
Пышные, бисквитные оладьи с добавлением кетчупа. Этот вариант оладье ...
20.03.2014, 12:01
Татьяна Маражо
Омлет с жареной курицей и укропом
Омлет - это универсальный завтрак, многие начинают свой день именно ...
15.03.2018, 12:29
ihajse
Яйца пашот на тосте с колбасой и салатом
Яйца пашот на тосте с колбасой и салатом. Перед вами очень вкусный и ...
21.06.2019, 18:12
ihajse
Яичница "Летняя"
Сочная яичница с овощами.
26.11.2014, 00:41
tanana
Бисквитные оладьи с черникой
Предлагаю вам на завтрак порадовать своих близких бисквитными оладья ...
30.05.2017, 22:57
Елена Калинина