Гренки с яйцом и селедкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12180 раз

Гренки из серого хлеба с яйцом и селедкой получаются очень вкусные и незаурядные, не смотря на всю простоту приготовления. Такая закуска станет прекрасным дополнением любого застолья или фуршета. Готовятся они достаточно быстро, большую часть времени отнимает разделывание сельди на порционные филейные кусочки. Если сделать это заранее, то приготовление гренок не отнимет много времени.
Ингредиенты
- Сельдь соленая 1 шт.
- Хлеб серый 4 кус.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Лук зеленый 20 гр.
- Майонез 2-3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по факту
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Сельдь разделываем на две филейные части и нарезаем порционными кусочками.

Шаг 2 из 10
Яйца отвариваем и натираем на крупной терке.

Шаг 3 из 10
Добавляем к ним мелко нарезанный зеленый лук.

Шаг 4 из 10
Майонез, соль, черный молотый перец и перемешиваем.

Шаг 5 из 10
Не слишком тонко нарезаем серый хлеб.

Шаг 6 из 10
Срезаем корку, режем каждый кусок на четыре части и обжариваем с одной стороны до румяного цвета.

Шаг 7 из 10
Выкладываем гренки на тарелку, обжаренной стороной вверх.

Шаг 8 из 10
Намазываем равномерно яичную массу.

Шаг 9 из 10
Сверху кладем кусочек селедки.

Готово!
При подаче закуску можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
рецепты интересные.
11 февраля 2017 21:58
Ответить
Отличный закусочный вариант. 

9 февраля 2017 00:50
Ответить
Суп гороховый с фрикадельками
Разнообразьте свой рацион первых блюд вкусным и простым в приготовле ...
07.11.2020, 14:24
DolcheVita
Салат "Мадрид"
Попробовали такой салатик в кафе,моим понравился. Приготовила дома, ...
21.06.2012, 19:13
Marina30
Салат "Райское яблоко"
Красивый и вкусный салат.
29.04.2012, 17:05
LesKra
"Зеленая" брускетта с креветками
Креветки хорошо сочетаются с зеленым горошком, а в этом варианте еще ...
26.09.2012, 09:41
Ellisa
Оливье со свининой
Как правило салат оливье мы готовим с добавлением варёной колбасы. П ...
03.04.2021, 12:11
Pearl
Салат овощной с колбасой
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся по ...
22.10.2015, 09:21
Marina30
Овощной салат с ветчиной
Мясные салаты очень популярны в любой семье. Рецепт всеми любимого с ...
10.12.2016, 11:32
Marina30
Салат с крабовыми палочками и горчичной заправкой.
Салат без претензий, готовится легко, съедается быстро. ...
06.03.2012, 11:55
mama Tasi
Оливье с курицей и свежим огурцом
Оливье с курицей и свежим огурцом. У меня в семье все очень любят ол ...
21.10.2020, 11:05
ihajse
Салат с горошком и ветчиной
Салаты из мяса популярны благодаря превосходным вкусовым качествам и ...
24.03.2016, 17:27
Marina30