Гренки с яйцом и селедкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11227 раз
Гренки из серого хлеба с яйцом и селедкой получаются очень вкусные и незаурядные, не смотря на всю простоту приготовления. Такая закуска станет прекрасным дополнением любого застолья или фуршета. Готовятся они достаточно быстро, большую часть времени отнимает разделывание сельди на порционные филейные кусочки. Если сделать это заранее, то приготовление гренок не отнимет много времени.
Ингредиенты
- Сельдь соленая 1 шт.
- Хлеб серый 4 кус.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Лук зеленый 20 гр.
- Майонез 2-3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по факту
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Сельдь разделываем на две филейные части и нарезаем порционными кусочками.
Шаг 2 из 10
Яйца отвариваем и натираем на крупной терке.
Шаг 3 из 10
Добавляем к ним мелко нарезанный зеленый лук.
Шаг 4 из 10
Майонез, соль, черный молотый перец и перемешиваем.
Шаг 5 из 10
Не слишком тонко нарезаем серый хлеб.
Шаг 6 из 10
Срезаем корку, режем каждый кусок на четыре части и обжариваем с одной стороны до румяного цвета.
Шаг 7 из 10
Выкладываем гренки на тарелку, обжаренной стороной вверх.
Шаг 8 из 10
Намазываем равномерно яичную массу.
Шаг 9 из 10
Сверху кладем кусочек селедки.
Готово!
При подаче закуску можно украсить зеленью. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
рецепты интересные.
11 февраля 2017 21:58
Ответить
Отличный закусочный вариант.
9 февраля 2017 00:50
Ответить
Куриные печенки с яблоками
Вкус запеченного мяса птицы с яблоками вдохновил на приготовление бо ...
27.05.2013, 10:16
МарияС
Пате из куриной печени
Пате или паштет из куриной печени, который готовится очень легко и п ...
28.12.2015, 19:32
bvlena
Котлеты из печени
Вкусные и полезные печеночные котлеты. Очень быстро жарятся и не впи ...
25.01.2021, 18:29
the_dream
Жареная печень с баклажанами
Жареная печень с баклажанами – блюдо сытное и самодостаточное. Курин ...
22.09.2015, 23:13
OdryParker
Печень на луковой подушке
Печень на луковой подушке - если вам сложно приготовить печенку и не ...
30.05.2020, 00:24
tanana
Салат с печенью
Сегодня я поделюсь с вами рецептом салата с печенью, это один из мои ...
09.01.2019, 12:55
lula85
Печёночный паштет
У этого паштета из куриной печени много достоинств: он вкусный, недо ...
17.10.2017, 12:04
тамара агапитова
Паштет из куриной печени
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт паштета из куриной печени. ...
07.09.2020, 15:41
Yulia.
Теплый салат из куриной печени с тыквенными семечками и апельсиновым соусом
Теплый салат из куриной печени с тыквенными семечками и апельсиновым ...
22.05.2017, 12:51
ihajse
Паштет из куриной печени с брусничным желе
Нежнейший паштет со сливочной ноткой и ягодным желе! Настоящий рай д ...
28.06.2012, 18:35
barska