Гренки с мясной начинкой

Лук нарезаем кубиками.

Обжариваем 2 вида фарша вместе с луком, солью и черным молотым перцем на растительном масле в течении 10 минут до готовности.

Яйца взбиваем с молоком, солью и черным молотым перцем.

У кусочков багета вырезаем круглые дырочки. Я делала это с помощью рюмки.

Обмакиваем багет во взбитые яйца.

Выкладываем кусочки багета на разогретую сковороду с растительным маслом.

Наполняём дырочки мясной начинкой.

На мясную начинку наливаём по 1,5 ст. л. взбитых яиц. Накрываём крышкой и готовим на маленьком огне под крышкой в течении 5 минут.

Аккуратно переворачиваем гренки на другую сторону и готовим под крышкой ещё 3-4 минуты.

Приятного аппетита!