Хлеб на овощном соке
Понравился 1 повару
Просмотрен 4291 раз
Вкусный и красивый хлеб.
Ингредиенты
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Вареная свекла 1 штука
- Петрушка 1 пучок
- Вода ледяная 100 мл
- Яйцо 1 штука
- Дрожжи сухие 1,5 ч. ложки
- Соль 1ч. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Манка 3 ст. ложки
- Мука приблизительно 550 г
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Томатная паста
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Готовим овощные соки. Для 1 растворяем 1 ст.л томатной пасты в 100 мл воды. Для второго сбиваем блендером полпучка петрушки из 100 мл ледяной воды, а потом сок немного нагреваем.
Для 3 выжимаем сок из вареной тертой свеклы(100 мл сока нужно). К каждому соку добавляем 1\3 часть яйца, масла, соли, сахара, манки, муки, дрожжей. Замешиваем тесто.Ставим тесто в теплое место на 45 минут.За это время 2 раза обминаем тесто.
Тесто готово.
Из каждого теста формируем жгуты и соединяем их в произвольном порядке.
Выкладываем сформированный хлеб в смазанную маслом форму и оставляем в теплом месте на 25 минут. Выпекаем 1 час при 190*С.
Разрез.
Приятного аппетита!
Для 3 выжимаем сок из вареной тертой свеклы(100 мл сока нужно). К каждому соку добавляем 1\3 часть яйца, масла, соли, сахара, манки, муки, дрожжей. Замешиваем тесто.Ставим тесто в теплое место на 45 минут.За это время 2 раза обминаем тесто.
Тесто готово.
Из каждого теста формируем жгуты и соединяем их в произвольном порядке.
Выкладываем сформированный хлеб в смазанную маслом форму и оставляем в теплом месте на 25 минут. Выпекаем 1 час при 190*С.
Разрез.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Яркий, красивый хлеб!
19 апреля 2012 13:28
Ответить
Постный грибной суп с манной крупой
Сегодня на обед у нас постный грибной суп с добавлением манной крупы ...
19.10.2021, 23:00
the_dream
Хлеб с горчицей
Очень вкусный домашний хлеб. Рецепт для хлебопечки. Опару можно приг ...
23.12.2012, 18:47
ОльгаЧ
Монастырская хмелевая закваска
О вреде дрожжей существует масса информации. Я стараюсь не употребля ...
30.04.2012, 09:54
ОльгаЧ
Лаваш домашний
Предлагаю вам попробовать домашний лаваш. Из него можно делать разны ...
13.02.2016, 17:52
AnnaLina
Картофельный хлеб
Попробуйте испечь в хлебопечке нежный и очень вкусный картофельный х ...
06.01.2015, 11:42
Senata
Французские булки
Булки по рецепту французского хлеба. Я из этого количества теста при ...
12.02.2016, 21:30
lorik26
"Праздничный компот" или Вишневый компот с инжиром и мятой
Отличный напиток для детского праздника! Попробуйте :) ...
08.04.2012, 12:54
ОльгаЧ
Быстрый томатный суп с вермишелью
Этот простой, быстрый и сытный вариант томатного супа может выручить ...
09.02.2016, 02:48
barska
Домашний лаваш с травами
Хочу поделиться рецептом домашнего лаваша с травами. Очень вкусный, ...
28.12.2021, 19:35
the_dream
Хлеб - пампушка с чесноком и сыром
Очень вкусные пампушки. Отлично подойдут к борщу. ...
07.03.2015, 09:12
Tanufka12